નારિયેળને જીવનદાયિ ફળ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તેનું મહત્વ માત્ર ખાદ્ય પદાર્થમાં નહીં પણ ધાર્મિક અને ઔષધી દ્રષ્ટિએ પણ વિશિષ્ટ છે. નારિયેળનો ઉપયોગ દેવપૂજામાં થાય છે અને આયુર્વેદમાં તેને ઔષધી રૂપે સ્થાન મળ્યું છે.
નારિયેળનું પોષણમૂલ્ય
નારિયેળ પાણીમાં પોટેશિયમ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ અને કુદરતી શુગર હોય છે. તે શરીરમાં તાજગી આપે છે. નારિયેળના ખોપરામાં ફેટ, વિટામિન E, C અને આયર્ન હોય છે. તેનું તેલ ચામડી માટે ઉત્તમ છે.
નારિયેળના આરોગ્યલાભ
- નારિયેળ પાણી શરીરને હાઇડ્રેટ કરે છે.
- પાચનતંત્ર સુધારે છે.
- ચામડીને નમી આપે છે અને ત્વચા ટોચની રાખે છે.
- નર્વસ સિસ્ટમ માટે લાભદાયી છે.
- નૈસર્ગિક એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ ગુણ ધરાવે છે.
નારિયેળનો ઔદ્યોગિક ઉપયોગ
નારિયેળમાંથી તેલ, કોપરા, ખાંડ, સાબુ અને કોસ્મેટિક ઉત્પાદનો બનાવવામાં આવે છે. દક્ષિણ ભારત અને કોકણ વિસ્તારમાં નારિયેળ મુખ્ય ખેતી છે. તેની માંગ આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે છે.
નારિયેળનું ધાર્મિક મહત્વ
નારિયેળને શુભ ફળ માનવામાં આવે છે. દરેક પૂજા અને શુભ પ્રસંગમાં નારિયેળનો ઉપયોગ ફરજીયાત છે. તેનું તોડવું સફળતાનું પ્રતિક માનવામાં આવે છે.
નિષ્કર્ષ
નારિયેળ માત્ર એક ફળ નહીં પણ જીવનદાયિ તત્વ છે. તેનું સદુપયોગ આરોગ્ય અને આરોગ્ય ઉદ્યોગ બંને માટે લાભદાયી છે. નારિયેળની મહિમા પ્રાચીનકાળથી જ જીવંત રહી છે અને આજે પણ યથાવત છે.
Comments
Comments
Post a Comment